| TIPOLOGIA | Terre di Chieti IGT. |
|---|---|
| VITIGNI | Passerina 100%. |
| VIGNETI | Di proprietà, nei colli della Val di Sangro, allevati a tendone. |
| SUOLO | Argilloso e calcareo. |
| VINIFICAZIONE | Breve macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice. A temperatura controllata, in serbatoi di acciaio inox. |
| AFFINAMENTO | Breve, in bottiglia. |
| STILE | Un bianco intenso, fruttato e leggermente amarognolo. |
| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | Colore giallo paglierino con note verdoline. Profumo persistente e fruttato, con note agrumate. Buona struttura, ottima freschezza, sapore pieno e intenso. |
| FORMATI | 0,375L, 0,75L, 1,5L, 3L |
Bottiglie
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Passerina
La giovinezza
