TIPOLOGIA |
Terre di Chieti IGT. |
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VITIGNI |
Passerina 100%. |
VIGNETI |
Di proprietà, nei colli della Val di Sangro, allevati a tendone. |
SUOLO |
Argilloso e calcareo. |
VINIFICAZIONE |
Breve macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice. A temperatura controllata, in serbatoi di acciaio inox. |
AFFINAMENTO |
Breve, in bottiglia. |
STILE |
Un bianco delicato, fresco e floreale |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE |
Colore giallo paglierino con note verdoline. Profumo persistente e fruttato, con note agrumate. Buona struttura, ottima freschezza, sapore pieno e intenso. |
FORMATI |
0,375L, 0,75L, 1,5L, 3L |
Bottiglie
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Passerina
La giovinezza
ITALIAN LIFESTYLE
Le note agrumate della Passerina fanno immediatamente pensare al Mediterraneo, al sole e al mare. L’ideale per un aperitivo estivo, o per una cena tra amici, rigorosamente a base di pesce e crostacei.