Tolos

LA NOBILTÀ DEL “CRU”

Nei pascoli alti della Maiella, la montagna madre d’Abruzzo, può accadere di imbattersi nei tholos, particolari strutture a pseudocupola realizzate accumulando pietre a secco. Sono ricoveri rurali, legati al mondo pastorale, ma hanno in realtà un’origine nobile e remota. Si trovano infatti esempi di tholos in varie aree del Mediterraneo: dalla civiltà micenea alle tombe etrusche, dagli edifici romani ai nuraghi sardi, fino ai trulli pugliesi, appartenenti anch’essi alla stessa categoria di antichissime e spesso sacre costruzioni.

Questo nome così antico, così nobile, così ancestralmente legato alla terra e al genio dell’uomo, ci è sembrato perfetto per il nostro vino più prestigioso. Uve Montepulciano d’Abruzzo accuratamente selezionate generano questo “cru” complesso e potente, affinato per 18 mesi in barriques nuove e per 12 in bottiglia, di grande struttura, elegante, equilibrato e di lunga persistenza. Il rosso d’eccellenza nella nostra linea di vini di alto livello, che esprimono già nel nome il loro stretto legame con la terra e le tradizioni d’Abruzzo.

VITIGNI

Montepulciano d'Abruzzo 100%

VIGNETI

5 ettari nella vigna di proprietà "Forca di Lupo", in parcelle allevate a filari con 4.000 viti/ettaro.

SUOLO

Medio impasto, argilloso calcareo con ottimo drenaggio.

VINIFICAZIONE

Fermentazione in acciaio inox, lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata.

AFFINAMENTO

18 mesi in barrique nuove e 12 mesi in bottiglia.

STILE

Il "cru" dell'azienda, complesso e potente.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore rosso rubino intenso con sfumature granato. Intensi aromi di frutta rossa matura e piccoli frutti di bosco fusi elegantemente con fini note speziate dolci. Di grande struttura, complesso, elegante, equilibrato e di lunga persistenza.

FORMATI

0,375L, 0,75L, 1,5L, 3L

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ITALIAN LIFESTYLE

Un vino così ricco e strutturato può anche intimidire. Ma il Tolos ha mille sfaccettature. Se le occasioni importanti, in accompagnamento alla cucina di alto livello, sono fatte per lui, concedetevi tuttavia anche il piacere di degustarlo con calma, in occasioni intime e speciali. Vi entusiasmerà.

AWARDS

  • Gold Medal AWC Vienna 2018
  • 4 Star Guida Vini Buoni d’Italia TCI
  • Gold Medal Selezione del Sindaco 2018
  • Gold Medal Challenge International du Vin 2018
  • Silver Medal AWC Vienna 2017
  • Silver Medal International Wine Challenge 2017
  • Gold Medal AWC Vienna 2016
  • Super Tre Stelle Veronelli 2016 Tolos 2008
  • I vini di Veronelli 2011
  • Golden Star Touring Club Italiano 2011
  • Gold Medal Concours Mondial Bruxelles 2010
  • BDiploma di Gran Menzione – Vinitaly 2010